Jadłospis
PONIEDZIAŁEK 18.03.2024
- Śniadanie: Płatki owsiane na mleku(* mleko), pieczywo pszenne z ziarnami, orkiszowe, z masłem(*mąka pszenna, nasiona sezamu, z mleka), serek kanapkowy śmietankowy (*z mleka), szynka babuni(*soja), pomidor, sałata, ogórek, papryka, rzodkiewki, herbata z miodem i cytryną.
- Obiad : Zupa krupnik z kaszy jęczmiennej (* seler korzeniowy, mąka pszenna ), makaron z twarogiem, (*, mąka pszenna , mleko, jajka), woda z pomarańczą.
- Podwieczorek: Jogurt truskawkowy, biszkopty, banan, herbata owocowa. (*mąka pszenna, mleko)
WTOREK 19.03.2024
- Śniadanie: Płatki 7 zbóż na mleku(*pszenica , mleko), pieczywo razowe, pszenne z masłem(*mąka pszenna, z mleka), ser żółty (*z mleka), polędwica drobiowa(*soja, gorczyca), pomidor, sałata, rzodkiewki, papryka, herbata z cytryną i miodem.
- Obiad: Zupa krem pieczarkowa z grzankami (*z mleka, mąka pszenna, seler korzeniowy) gołąbki po prezydencku(*mąka pszenna, jajka), ziemniaki, woda z cytryną i miętą.
- Podwieczorek: Kisiel, gruszka, kakao(*mleko)
ŚRODA 20.03.2024
- Śniadanie:Płatki kukurydziane na mleku(*mleko), pieczywo żytnie, razowe z masłem(*mąka pszenna, z mleka), szynka z kurcząt(*soja), serek kanapkowy z pomidorami(*z mleka),pasta jajeczna(*z mleka, gorczyca, jajka) rzodkiewka, papryka, pomidor, herbata z cytryną i miodem.
- Obiad: Zupa szczawiowa z jajkiem (*z mleka, jajko, seler korzeniowy), gulasz wieprzowy(*mąka pszenna, ), kolorowe kluski śląskie (*mąka pszenna, jajka) ,ogórek kiszony , woda z pomarańczą.
- Podwieczorek: Babka cytrynowa, owoce, mleko. (*mąka pszenna, jajka, mleko)
CZWARTEK 21.03.2024
- Śniadanie: Płatki żytnie na mleku(*płatki żytnie, mleko), pieczywo razowe, orkiszowe z masłem(*mąka pszenna, z mleka), twarożek (*z mleka), polędwica z kurczaka(*soja, gorczyca) , pomidor, sałata, ogórek, papryka, herbata z cytryną i miodem.
- Obiad: Zupa koperkowa (*mąka pszenna, jajka ), kurczak w sosie słodko-kwaśnym z warzywami (*mąka pszenna, jajka), ryż , woda z pomarańczą.
- Podwieczorek : Ciastka maślane, jabłko, kakao, (*mąka pszenna, mleko).
PIATEK 22.03.2024
- Śniadanie : Zupa mleczna(*mleko) ,pieczywo razowe, żytnie, pszenne z masłem (*mąka pszenna, z mleka), ser żółty, szynka gotowana (*z mleka), pomidor, rzodkiewka, szczypiorek, kakao (*mleko)
- Obiad: Zupa zacierki na rosole,(*pszenica , seler korzeniowy), filet z mintaja(*mąka pszenna ,jaja, ryba) , ziemniaki, marchewka z groszkiem , woda z pomarańczą.
- Podwieczorek: Wafle z dżemem, marchewka, herbata z malinami. (*z mleka).
Zupy zabielamy zawsze śmietaną i mlekiem.
Placówka zastrzega sobie prawo do modyfikacji w jadłospisie
-
ZAŁĄCZNIK II
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
- 1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
- a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę (1);
- b) maltodekstryn na bazie pszenicy (1);
- c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
- d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
- 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
- 6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1); b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu;
- 8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- 9. Seler i produkty pochodne;
- 10. Gorczyca i produkty pochodne;
- 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
- 13. Łubin i produkty pochodne;
- 14. Mięczaki i produkty pochodne. 22.11.2011 Dziennik Urz PL ędowy Unii Europejskiej L 304/43
( 1) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.
Gramatura posiłków :
Przedszkole
Zupa - 300-350 ml
Skrobia - 150 gr.
Mięso/ryby - od 80 do 120 gr.
Surówki- 120g